Ren barnemad
- Beskrivelse
- Yderligere info
- Uddrag fra bogen
Velsmagende vegetariske opskrifter og perspektiver på kost, sund ernæring og madkultur.
Bogen tilbyder en rejse til Børneøen Bonsais køkken, hvor Line Bak laver mad til 145 børn og 35 voksne, som er en del af vores skovbørnehave og vuggestue. I bogen deler Line Bak sin begejstring for at lave mad til børn, og hun fortæller om, hvordan hun inddrager naturen, børnene og årstiderne i madlavningen. Derudover vil bogen belyse den ”nye” kornsort ”Artemisia enkorn”, som især er god til at fremme børnenes sunde udvikling.
Bogen indeholder aktuelle perspektiver på kost og ernæring fra flere bidragende, som skriver om emnet.
Anmeldelse fra DBC, uge 52:
"Bogen er en god indføring i arbejdet med madkultur i dagtilbud, med udgangspunkt i en vegetarisk kost. Den kan desuden anvendes af forældre, der ønsker inspirati on til vegetariske retter for de allermindste. Bogen har flotte, klare og indbydende farvefotos, der vis er de færdige retter, samt stemningsbilleder fra Børneøen Bonsai."
Emne: Vegetariske opskrifter
Målgruppe: pædagoger, forældre, køkkenmedarbejder, børnefamilier
Antal sider: 152
ISBN: 9788797226100
Sprog: dansk
Udgivelsesdato:
Udgave: 1
Format: paperback
Levering
Vi leverer varen 2-4 hverdage efter dit køb
Returnering
Der er fuld returret på alle bestillinger i 14 dage
Engros
Kontakt os for engrospriser
Betaling med EAN-nummer?
Send en email til info@bluepearl.dk med din bestilling